I tweet virali ci ricordano di non chiedere ai nostri genitori come cuocere un tacchino al microonde

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Recensioni di Calgary / Flickr

Ci sono molti modi diversi per cucinare un tacchino. Se non l'hai mai fatto da solo, può essere intimidatorio sapere da dove iniziare. Un modo che non dovresti assolutamente perseguire è mettere l'uccello nel microonde e provare a portarlo a compimento. L'unico modo per rendere l'idea ancora peggiore è chiederlo ai tuoi genitori. Ma questo è ciò che un sacco di utenti di Twitter hanno deciso di fare.

La #turkeychallenge ha iniziato a trending su Twitter in vista del Ringraziamento, e le persone hanno iniziato a molestare i loro genitori sulla cottura di un tacchino nel microonde solo per vedere cosa avrebbero detto. Le reazioni, come puoi immaginare, erano piuttosto divertenti. Si estendevano da genitori completamente terrorizzati dalla prospettiva che il loro bambino cercasse di mettere un uccello da 25 libbre all'interno di un forno a microonde a quelli che ridevano del suggerimento e cercavano di indirizzare i loro figli sulla strada giusta.

Vale la pena notare – anche se quasi sicuramente non vale la pena provare – che in realtà è possibile cucinare un intero tacchino nel microonde. Il Dipartimento per la sicurezza alimentare e le ispezioni del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha detto altrettanto. In un post sul suo sito web evidenziano modi alternativi per cucinare un tacchino, l'USDA elenca il microonde come una possibilità. "I tacchini possono essere cucinati con successo in un forno a microonde – intero o in parti", ha scritto l'agenzia.

Secondo l'USDA, se decidi di seguire questa strada, non vorrai andare più lontano di un tacchino da 12 a 14 libbre. Inoltre, non cuocere un tacchino ripieno nel microonde, in quanto il ripieno probabilmente non cucinerà correttamente. Stai per voler mettere il tacchino in un piatto con un coperchio per cucinarlo. In alternativa, puoi coprire il piatto con un involucro di plastica e creare uno sfiato nella parte superiore dell'involucro.

Cronometrare il processo di cottura è la vera sfida con l'utilizzo del microonde, visto che la potenza è diversa a seconda del modello di microonde che si sta utilizzando. La maggior parte delle microonde inoltre cuoce le cose in modo non uniforme, quindi dovrai stare attento ai punti caldi e freddi del tuo uccello. L'uso di una borsa da cucina nel forno a microonde può aiutare a distribuire uniformemente il calore. Cuocere nel microonde per nove a 10 minuti per libbra a media potenza. Assicurati che l'uccello abbia una temperatura interna minima di 165 gradi Fahrenheit prima di mangiarlo. Controlla la parte più interna della coscia, l'ala e la parte più spessa del seno.

( Fonte )

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